top of page

5 Fogásos vacsora menü 6 Egri borral.
Böjt Egri Csillag Superior 2022

Hideg Előétel:
Konfitált kecskesajt mousse,sült cékla variációk, szeder, tökmagolaj,kenyérchips
St. Andrea Boldogságos Egri Csillag GS 2021

Meleg Előétel:
Posírozott pisztráng filé, sabayon mártás, édeskömény, cukkini spagetti.
Stumpf Nagy-Eged Pinot Noir 2019

Főétel I:
Rosé kacsamell, pisztácia, lilakáposzta veloute,szilvák,dödölle
Tóth Ferenc - Várvédő Egri Bikavér Superior 2018
.png)
Főétel II:
Konfitált marhapofa „vadasan", baconos szalvétagombóc, grillezett baby répa
Vincze Béla - Cabernet Franc 2018

Desszert:
Csokoládé torta vörösborzselével, házi gesztenye fagyi
bottom of page