Borok, ételek, történelem, és ezek harmonikus találkozása egy helyen.
5 Fogásos vacsora menü 6 Egri borral.
Böjt Egri Csillag Superior 2021
Hideg Előétel:
Kacsamáj zeller tarte-zöldalma gél-kacsamáj forgács
St. Andrea Örökké Egri Csillag 2021
Meleg Előétel:
Pisztráng Posírozott pisztrángfilé-cukkini spagetti-sabayon mártás-édeskömény
Stumpf Nagy-Eged Pinot Noir 2019
Főétel I:
Rose kacsamell- lilakáposzta birs mille feuille-baconos burgonyahab-marinált cékla
Gál Tibor Sík-hegy Egri Bikavér 2016
Főétel II:
Konfitált marhapofa-diós nudli-vadas mártás-pirított gomba-sárgarépa
Tóth Ferenc - Leányka 2019
Desszert:
Sajttorta Bükki zsendice-tökmag ropogós-áfonya coule
Étterem
2 órás
Az Egri vár Palota udvarán éld át a történelmet lépj be az 1552-be és add át magad a gasztronómiai élvezeteknek
