​​A borvidék egyik legrégebbi emblematikus bora;


Üzenete, a borvidék egyediségének  bemutatása  ezeken a legendás borokon keresztül. az egri borvidéken az egyik legfontosabb hazai szőlőfajta, a kékfrankos. Ez a fajta adja a Bikavér gerincét, a többi kékszőlő szabadon választható. Arra kell törekedni, hogy egy érett, komplex bort kapjunk, ezért fontos a jó arányban történő házasítás. amelyben szépen tudnak integrálódni a fajták és a hordó.

áldás.jpg
Thummerer Egri Bikavér Superior 2016
Gál Tibor Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2016
Tóth Ferenc Egri Bikavér Superior 2013
St. Andrea Nagy-Eged-Hegy Egri Bikavér Grand Superior 2016
Stumpf Nagy-Eged Bikavér

Esszenciális Bikavér sor 
Tóth Ferenc - Egri Bikavér Superior 2013
Thummerer - Egri Bikavér Superior 2016
Gál Tibor -  Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2016

St. Andrea - Áldás Egri Bikavér Superior 2018
Stumpf - Nagy Eged  Bikavér 2016
St. Andrea - Agapé Bikavér Grand superior 2017

* Hidegtál kíséretében vannak a borok és az utolsó borhoz egy főétel.

 

 

1552 egri borelmeny.jpg

Minimum 10 fő a jelentkezési feltétel 

1552 Hidegen

  • Vörösborban érlelt házi sajt

  • Mónosbéli mangalica sonka

  • Szürkemarha szalámi

  • Lilahagymalekvár

  • Ajvár

  • Friss zöldségek

  • Házi kenyér

1552 melegen

Konfitált marhapofa Bikavér mártásban, salotta hagymás házi „dödöllével”, marinált zöldségekkel

Cím : Egri vár
1552 Étterem

Hagyomány, Érték, Élmény 

  • Facebook
  • Instagram